Description
Nous proposons différents apéritifs aromatisés qui se marient bien avec une variété de types de bières. Nos produits sont fabriqués au Québec à partir de plus de 50 % de malt recyclé appelé drêche.
Une explosion de saveurs anisées et poivrées émane de ces craquelins. BONUS: ils s’accorderont merveilleusement bien à vos tartares de poissons!
Conseils d’agencement:
- Les bières blanches, qui sont généralement agrumées ou acidifiées lorsque de petits fruits comme la framboise sont impliqués s’accordent merveilleusement bien avec le côté anisé des graines de fenouil du craquelin, amplifiant les saveurs de l’un et l’autre produit.
- Les bières de type Saison, définies par leurs levures rustiques et costaudes résonnent avec le goût poivré bien relevé de ce craquelin.
